Notre carte

L’Auberge Katz propose également des PIZZAs et TARTES FLAMBÉES .
La carte est proposée toute la semaine SAUF le dimanche MIDI où nous proposons uniquement des menus
Nos entrées
Salade Katz…9,90€/petite…6,00€
Salade cervelas…9,90€/petite…6,00€
Salade gourmande…12,50€/petite…8,50€
Terrine de campagne à la mirabelle et crudités…10,90€/petite…7,00€
Bloc de foie gras de canard et chutney…15,90€/petite…9,00€
Assiette de saumon fumé…15,90€/petite…9,00€
Escargots au beurre à l’ail : 1/2 douzaine…5,90€; La douzaine…11,80€
Nos galettes de pomme de terre
Galette façon cordon bleu au munster et jambon fumé…16,00€
Galette Katz fromage blanc et duo de jambon…16,00€
Galette provençale tomate mozzarella et jambon fumé…16,00€
Galette au chèvre et aux poires…16,00€
Galette Savoyarde au reblochon et jambon fumé…16,00€
Galette Festive au foie gras et à la poire…18,00€
Galette de la Mer au saumon fumé et saumon frais…18,00€
Nos menus enfant
Menu jambon frites + 1 boule de glace…6,00€
Menu nugget’s frites + 1 boule de glace…7,50€
Menu bouchée à la reine frites + 1 boule de glace…10,00€
Nos viandes
Cordon bleu Chef emmental et jambon cuit…19,90€
Cordon bleu Katz munster et jambon cuit…19,90€
Escalope de veau à la crème et aux champignons…18,90€
Escalope de veau panée…17,90€
Entrecote maitre d’hotel black angus…21,50€
Entrecote black angus sauce aux girolles ou poivre concassé…22,50€
Magret de canard sauce poivre concassé ou sauce chef…17,50€
Bouchée à la reine au veau…16,00€
Civet de marcassin…17,90€
Pavé de saumon rôti sauce fromage blanc ail et fines herbes…19,00€
Nos spécialités
Assiette du randonneur(galettes de pomme de terre, lard et cervelas grillé, oeuf au plat, salade verte)…16,00€
Planche du bucheron (assortiment de charcuteries, crudités, fromage et oeuf au plat)…16,00€
Tartiflette au munster et salade verte…16,00€
Tartiflette savoyarde au reblochon et jambon fumé salade verte…17,00€
Nos desserts
Tarte maison et chantilly…4,90€
Fondant au chocolat et glace vanille…6,00€
Crème brulée…5,00€
Banane flambée et glace vanille…6,00€
Coupe glacée Katz…8,00€
Fruits melba…8,00€
Dame blanche…7,00€
Nougat glacé…6,00€
Mystère…6,00€
Café liégeois…7,00€
Sorbet arrosé…8,00€
Poire belle Hélène…8,00€
Banana split…8,30€
Irish coffee…8,00€
Tarte flambée sucrée…9,00€